By Hera Rahayu Resep Makanan: Ide Masakan Sedap buat Keluarga
Mengolah resep makanan sedap untuk keluarga bisa jadi peristiwa yang menggembirakan serta penuh cerita lama. Dalam artikel berikut, kami bakal bagikan beberapa resep makanan yang simpel dibikin di dalam rumah, dari makanan seharian sampai menu special buat acara spesial. Silahkan kita awali!
1. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng bumbu kuning jadi salah satunya idola keluarga Indonesia. Berikut langkah membuat.
Bahan-Bahan
1 ekor ayam, potong sesuai keinginan
4 buah bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 tangkai serai, memarkan
2 helai daun salam
Garam dan lada sesuai kebutuhan
Teknik Bikin
Lunakkan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe.
Oseng bumbu lembut sampai wangi, tambahkan serai serta daun salam.
Tambahkan potongan ayam, aduk sampai bumbu teresap.
Imbuhkan air sesuai kebutuhan serta masak sampai ayam masak dan air berkurang.
Goreng ayam sampai kecokelatan, siap disediakan!
2. Resep Sop Daging Sapi
Sop daging sapi dengan rasa kaldu yang renyah amat pas dimakan bersama keluarga.
Bahan-Bahan
500 gram daging sapi, potong dadu
2 biji wortel, potong bundar
1 kentang besar, potong dadu
1 tangkai daun bawang, irislah
3 buah bawang putih, penyet
Garam, merica, serta kaldu bubuk seperlunya
Teknik Membuat
Rebus daging sapi sampai empuk, membuang busa yang tampil.
Tambahkan bawang putih, wortel, dan kentang.
Masukkan garam, merica, serta kaldu bubuk sesuai dengan selera.
Masak sampai sayur empuk, tabur daun bawang sebelumnya disuguhkan.
3. Resep Perkedel Kentang
Perkedel kentang merupakan makanan pengiring yang nikmat.
Bahan-Bahan
4 biji kentang besar, rebus dan lembutkan
2 butir telur
2 buah bawang putih, lumatkan
Garam, lada, dan secubit pala bubuk
Trik Membuat
Campur kentang lembut, bawang putih, garam, lada, dan pala bubuk.
Wujud adonan sesuai dengan keinginan.
Celup ke telur kocok serta goreng sampai kecokelatan.
4. Resep Nasi Goreng Daerah
Nasi goreng daerah ini simpel tapi penuh cita-rasa.
Bahan-Bahan
2 piring nasi putih
2 butir telur
3 biji bawang putih, cincang
2 sendok makan kecap manis
Garam dan lada sesuai kebutuhan
Teknik Membikin
Panasi minyak, oseng bawang putih sampai wangi.
Pecahkan telur, aduk sampai masak.
Tambahkan nasi, masukkan kecap manis, garam, serta lada. Aduk sampai rata.
Suguhkan dengan krupuk serta acar.
5. Resep Sambal Terasi
Sambal terasi dapat menjadi pengiring santapan yang menghidupkan selera.
Bahan-Bahan
10 biji cabai merah keriting
5 biji cabai rawit
1 tomat
1 sdm terasi bakar
Garam dan gula sesuai kebutuhan
Metode Membuat
Goreng semuanya bahan sampai layu.
Lembutkan dengan garam dan gula sesuai kesukaan.
6. Resep Oseng Kangkung Terasi
Oseng kangkung ini gampang dibentuk serta benar-benar sedap.
Bahan-Bahan
2 ikat kangkung
3 biji bawang putih, cincang
2 biji cabai merah, potong
1 sdt terasi
Langkah Membuat
Oseng bawang putih, cabe, dan terasi.
Masukan kangkung, imbuhkan sedikit air.
Aduk sampai kangkung layu.
7. Resep Puding Cokelat Halus
Sebagai penutup, buat puding cokelat buat berikan kesegaran.
Bahan-Bahan
1 kemas agar-agar cokelat
500 mili liter susu cair
100 g gula pasir
50 gr cokelat bubuk
Langkah Membikin
Campur semuanya bahan di dalam panci, aduk sampai rata.
Masak sekalian terus diaduk-aduk sampai mendidih.
Tuangkan ke cetakan serta diamkan dingin.
8. Resep Tempe Mendoan
Tempe mendoan sesuai sebagai snack atau pengiring.
Bahan-Bahan
1 papan tempe, belah tipis
100 g tepung terigu
50 gr tepung beras
2 buah bawang putih
Garam serta daun bawang
Langkah Membuat
Campurkan tepung, bawang putih, garam, serta air sampai menjadi adonan.
Celup tempe, goreng 1/2 masak.
9. Resep Ikan Bakar Kecap
Ikan bakar dengan rasa yang manis kecap yang membangkitkan selera.
Bahan-Bahan
2 ekor ikan (kakap/nila)
3 sd makan kecap manis
1 sdm sauce tiram
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam, lada, serta bawang putih lembut
Teknik Membikin
Baluri ikan dengan bumbu serta biarkan 30 menit.
Bakar ikan sampai masak, oleskan bumbu secara periodik.
10. Resep Martabak Mini
Martabak mini manis dan renyah buat snack keluarga.
Bahan-Bahan
250 gram tepung terigu
1 butir telur
200 mililiter air
Topping sesuai keinginan (keju, cokelat, kacang)
Trik Membuat
Campur bahan adonan, aduk sampai rata.
Panggang di cetakan martabak mini.
Tambah topping.
Rangkuman
Menyediakan beragam resep makanan buat keluarga dalam rumah bukan cuma berikan kebahagiaan, tapi juga menaikkan keakraban. Dengan alternatif resep di atas, mudah-mudahan Anda bisa nikmati moment mengolah yang penuh cinta serta cita-rasa bersama orang tersayang. https://hungrycatkitchen.com